كيك الشوكولاتة بكريمة الزبدة

المقادير

– لكريمة الزبدة :
  • الزبدة : 100 غراماً (طرية)
  • سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
  • بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
  • حليب : ملعقة كبيرة (سائل)

– البيض : 3 حبات
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– طحين : 2 كوب
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب (سائل)

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض مع الزيت والفانيلا والسكر حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمياً.
  2. أضيفي الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والحليب السائل واخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
  3. صبي المزيج في قالب بايركس مجهز مدهون بالزيت ورشة طحين، وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  4. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
  5. لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة والسكر البودرة، والكاكاو البودرة، والحليب حتى يصبح المزيج كريمي، ووزعي المزيج فوق الكيك.
  6. بإمكانك تزيين الكيك بحسب الرغبة، ثم قطعيه وقدميه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى